GI値

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GI値 ダイエット 糖質(炭水化物)

2019/10/7

果物は食後の血糖値が上がる?ダイエット効果は?

果物は血糖値を上げる?上げない? 一般的に果物は糖質や果糖が多いから太るとか食後の血糖値が上がるなど言われる事があります。結論から言うと果物を食べても食後の血糖値は急激に上がりません。 食後の血糖値の上昇や肥満、糖尿病、肝機能低下、高血圧、動脈硬化、癌などを引き起こすのは精製添加された砂糖です。 日本人の果物の摂取量は年々減少しており国が推奨する摂取量を大きく下回っています。「果物を食べると太る」という根も葉もない噂が果物の摂取量低下の原因の一端かもしれません。 アメリカの医学博士で栄養学博士でもあるマイ ...

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GI値

2019/6/10

GI値とは | 高GI食品は血糖値を上げて糖尿病の原因となる

GI値とは ※GI値とはグリセミックインデックスの略で血糖値の上昇度を表す指数。GI値70以上が高GI食品、56~69が中GI食品、55以下が低GI食品。 GI値が高い食品は血糖値を上げる GI値が高い食品を摂取すると食後に血糖値が急激に上昇して体内の血糖濃度が高くなります。この高血糖状態から血糖値を下げる為に膵臓がインスリンを分泌して高くなった血糖値を無理矢理下げます。これにより高かった血糖値が急激に下がり血糖値が乱降下します。 血糖値の乱降下により起こる不調の症状 血糖値の乱降下により起こる体の不調や ...

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