酵素

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酵素

2019/11/26

酵素不足は酵素を阻害する食品が原因?

前回の投稿で「酵素とは」何かおわかり頂けたと思います。 酵素を摂取する事も大切ですが酵素を阻害する食品の摂取を控える事も大切です。 今回は「酵素不足の原因となる酵素を阻害する食品」について解説していきます。 酵素が不足するとどうなる? 酵素が不足すると体の免疫力が落ちて風邪などの感染症やあらゆる病気にかかりやすくなります。 慢性的な酵素不足は食べ物の消化も滞り便秘や下痢になり代謝もスムーズに行われなくなり疲れやすくなり治癒力も運動能力も落ちて体が冷え生命活動能力全般が低下します。 酵素不足により体内は活性 ...

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酵素

2020/4/24

酵素とは【酵素の力と効果がわかる2020年決定版】

近年の酵素ブームが一段落した昨今、未だに根強い酵素の力と酵素は嘘だという噂。 そもそも酵素って何?   「酵素とは簡単に言うと生物の生命活動に必要不可欠なもので体内からなくなると死ぬ」です。   また「酵素を摂取しても無意味」という噂もありますが本当でしょうか? 今回は「酵素とは何か、酵素の力と効果を簡単にわかりやすく解説していきます。   この記事を読めば酵素の基礎知識はバッチリです。   今回は酵素栄養学を日本で広めた第一人者である鶴見隆文医師の著書【酵素の謎- ...

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ファスティング 酵素

2020/4/24

酵素不足は腸内環境悪化からの免疫力を低下させる【生活習慣病の原因】

酵素が不足すると腸内環境が悪化して体の免疫力が低下します。 腸では体の免疫力を高める免疫細胞のおよそ7割がつくられています。 よって、免疫力を高めたいなら酵素を含む食品を積極的に摂取して腸内環境を整えることが大切です。   酵素とは何か簡単に言うと 酵素はたんぱく質の一種で数十種類のアミノ酸からなる分子です。 酵素は生命活動に必須の触媒に深く関与します。 酵素は生命活動において栄養素の消化、吸収、代謝、排泄に深く関与しています。 体内では栄養素が化学反応を起こして変化していきます。これを代謝とい ...

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ファイトケミカル 酵素 食品の効能

2019/9/11

9大栄養素の役割と多く含む食品一覧表 | 酵素,ファイトケミカル,水

三大栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質です。 五大栄養素はビタミンとミネラルを追加したものです。 六大栄養素はさらに食物繊維を追加したものです。 さらに水、ファイトケミカル、酵素を加えたものが九大栄養素です。 では早速どうぞ。 六大栄養素の歴史 戦後の日本の栄養学は欧米の栄養学を元に構築されました。当時の栄養学で人間が生きていく上で必要な栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素でした。 1980年代に日本型食生活が提唱され炭水化物だけではうまくエネルギーとして代謝されない事が判明しビタミンとミネラ ...

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スーパーフード 栄養素

2019/7/29

ダイエットにおすすめのたんぱく質の食材と避けるべきたんぱく質の食材

今回は私が実際に実践しているダイエットや健康維持におすすめのタンパク質の食材と控えるべきタンパク質の食材をお伝えします。 着眼点はダイエットだけではなく健康と発がん性や環境を考慮しています。発がん性については「IARC」(世界癌研究機構)が定める発がん性リストを元にお伝えします。 では早速どうぞ。 ダイエットにおすすめのたんぱく質の食材 納豆や豆腐、豆乳、枝豆などの大豆製品がおすすめ たんぱく質は豆腐や納豆、豆乳、枝豆などの大豆を積極的に、調味料も醤油や味噌などの大豆を中心に摂取しましょう。大豆食品をおす ...

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スーパーフード 食品の効能

2021/2/28

ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素スルフォラファンとは

ブロッコリースプラウトはフィトケミカル(ファイトケミカル)の一種である強力な抗酸化作用があるスルフォラファンを多く含むスーパーフードです。スルフォラファンは抗がん作用や解毒作用や肥満抑制、ダイエット効果、糖尿病予防、抜け毛や白髪予防、鬱や自閉症スペクトラムの予防改善効果があり100種類もの酵素を含む為スーパーフードと言われています。 今回はそんな素晴らしいブロッコリースプラウトが持つ様々な作用や効能、効果をまとめました。   ブロッコリースプラウトとは簡単にいうと ブロッコリースプラウトとはブロ ...

ファスティング 腸内環境 酵素

2019/8/22

酵素とファスティングで腸内環境を改善 | 腸活で健康ダイエット

腸内環境を改善するにはファスティングで腸活 ファスティングをすると腸内環境の改善になります。現代人は食べ過ぎているため消化器官が疲弊しています。寝る直前に食事をして寝ると、寝ている間も休まる事なく消化器官は働かなくてはならなくなります。 そして朝起きてすぐに朝食をとり昼食も食べる。そしてまた遅い夕食。腸が休まる事ができないと働きも鈍くなり消化酵素も不足します。 ファスティングのやり方 色んな栄養素を摂取するだけでなく腸を休ませる日をつくりましょう。朝は水を飲んでからバナナやパイナップル、アボカドなどの季節 ...

酵素

2020/4/24

酵素の意味と働きを初心者にもわかりやすく圧倒的に簡単に解説

本記事では「酵素とは何か」初心者にもわかるように圧倒的に簡単に解説します。 見出しごとになるべく言い切りで簡潔に短文でまとめたので読みやすくなってると思います。 この記事はおよそ3分で読めるので、3分でかなりの酵素の知識がつきます。 では早速いきましょう。   酵素とはその意味を簡単に解説 酵素はアミノ酸で覆われたたんぱく質の一種 酵素は人間や動物、木々や草花などの植物、虫、ミトコンドリアなどの微生物など全ての生命に存在する外殻がアミノ酸で覆われたタンパク質の一種。   体内酵素と代謝 ...

酵素

2020/7/29

酵素栄養学とは

酵素栄養学とは 第9番目の栄養素とも言われる酵素。この存在を一般的に知らしめたのは医学博士エドワードハウエルです。 エドワードハウエル医師は古くから学者たちの研究分野となってきた酵素の存在とその概念を酵素栄養学として一般民衆向けに書物にまとめて普及させました。 エドワードハウエル博士は1898年シカゴ生まれ、イリノイ州立医学大学卒業後、医師として勤務しながら生活習慣病の肥満患者に対する治療で生の食品や生の食品をジュース状にして患者にダイエット療法を行い患者の治療、健康改善に繋げました。 このように40年以 ...

自然の中で読書する女性

酵素

2019/11/19

酵素は嘘?酵素は効果ないって本当?無意味なの?

酵素の効果はない!酵素は嘘って噂があるけど本当は? 酵素は嘘?痩せない?本当はどっち? 「酵素は嘘。痩せない」という言い回し自体疑問ですが結論から言うと酵素が嘘という事実はありません。 酵素が体内で不足すると肥満の原因になるります。 酵素不足により腸内環境が悪化して悪玉菌が増えて体の代謝が悪くなり太りやすい体質になります。 腸内環境が悪くなると体の免疫力が低下して病気にかかりやすくなります。 ニキビなどの肌荒れアトピーなどのお肌のトラブル、疲れやすい、不眠、朝起きられない、体力が落ちた、便秘、下痢、頭痛、 ...

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